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糖質と体重の関係

体重が気になり始めた時に行うダイエット。今まではカロリーを制限して体重を減らすことが当たり前でした。しかし、糖質を控えれば血糖値が上がらず、血糖値が上がらなければ太らないということが科学的にも実証されています。そこで最近話題になっているのが糖質と体重の関係を上手に利用した「糖質制限ダイエット」です。やり方はとても簡単で糖質を制限するだけです。まずは糖質が入っている食品をしっかり把握する必要があります。最も控えなければいけない食品は炭水化物と甘いお菓子や果物になります。それ以外の食品は芋類や一部の野菜を除きほとんどの食材が食べられますし、調子をする際に油やバター、生クリームなど高カロリーなものも使えますので、調理方法を気にせず満足感が得られる料理を作ることができます。ダイエットを初めて最初の壁は毎食炭水化物が食べられないということです。いつも主食を食べる生活を続けていると、炭水化物が食べられないことに物足りなさを感じるでしょう。最初はあまり無理をせず、主食の量を減らすことから初めて下さい。慣れてきたら一日一食主食を抜く、それにも慣れたら毎食抜く、といった具合で続けると長続きしやすいです。

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