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酵素の成分と働き

ここ数年人気となっている酵素ですが、どんな成分があってどんな働きをするかを詳しく知らない人も多いと思います。酵素とはタンパク質の一種で、食事をした後の消化や吸収、代謝など必要不可欠な成分だと言えます。体内に十分な酵素があると血液の循環が良くなり、若さを保つことが出来ます。しかし、年齢と共に体内にある酵素が減少してくるので、老廃物が溜まりやすくなり、代謝も落ちて老化が進んでしまいます。代謝が落ちる事で太りやすい体になってしまうので、食事などで酵素を補う必要があります。最近では酵素ドリンクやサプリメントで簡単に摂取できるようになってきましたが、野菜や果物にも多く含まれているので、普段の食事を気を付けるだけでも効果があると言えます。食べ物では特に加工や加熱していない生の状態でなければ意味がないので、そのままで食べるかミキサーでスムージーにして飲みやすいと思います。また発酵食品にも酵素が多く含まれているので、納豆や味噌、漬物を普段の食事で摂取しても良いと思います。酵素の働きで生活習慣病の予防にもなるので、積極的に摂取することをおすすめします。カロリー制限がある人はサプリメントでも代用できるので試してみて下さい。

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